卵白をきめ細やかに泡立てたふんわり軽い淡雪と、こだわりの抹茶羊羹をマーブル模様に仕上げた大理石のような美しい和菓子です。

口どけのよい淡雪と羊羹の絶妙なハーモニーをお楽しみください。

風月堂初代店主の栄之進が山口県の観光名所である秋吉台・秋芳洞にちなんで考案したお菓子で、風月堂銘菓として長く親しまれています。