夏みかんの香りただよう、味わいのある手作り最中です。

厳選したもち米を焼き上げた最中皮と、山口県特産の夏みかんを用いたマーマレードを加えた爽やかな餡が自慢の一品です。

マーマレードの最中!?と不思議に思われた方・・・是非ご笑味ください。

防長登録銘菓の一つで、大内氏のあと山口を治めた毛利氏の家紋が記されています。